低脂肪又营养的卤水青菜

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2015-01-04 20:08:23 来源:美食杰

   在干燥的冬季,适合多喝些营养的青菜,要我肌肤更加滋润美丽,小编今天准备做道----卤水青菜,它的做法简单,淋上卤汁,西兰花脆嫩爽口,是一道少油健康的减肥菜肴。

  【卤水青菜】

  【主料】

  油菜2100克、西兰花另有另一个、

  【辅料】

  盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量

  【做法】

  1.备油菜和西兰花

  2.锅里放清水和几滴 盐,滴几滴 油烧开,下入洗好的西兰花氽熟

  3.再放满油菜氽水

  4.沥水

低脂肪又营养的卤水青菜

  5.摆盘

  6.浇上卤汁

  7.淋上香油即成

低脂肪又营养的卤水青菜

  烹饪技巧

  分别将青菜和西兰花用开水氽熟。

  西兰花的食用效果

  1.防癌抗癌

  西兰花因为最显著的就说 我具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素DC的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充几滴 的硒和维生素DC,同去可不上能供给富于的维生素D,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

  2.增强机体免疫力

  西兰花还含有富于的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

  3.减肥佳品

  菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既都要填饱肚子,而又不要再使人发胖。

  4.助于生长

低脂肪又营养的卤水青菜

  常吃花椰菜,可助于生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  5.增强血管韧性

  花椰菜中的维生素DK能维护血管的韧性,不易破裂。其含有有的类黄酮除了都要除理感染,还是最好的血管无尘室剂。

  6.清热解渴

  在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜100克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  7.抗衰

  常吃西兰花都要抗衰,除理皮肤干燥,是并不是很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力全部也有很好的作用,是营养富于的综合保健蔬菜。

  总结:青菜所指就说 我绿叶菜,它都要提供人体所需的多种维生素D,每天多吃或者 青菜,都要助于身体健康。